Mosto a vinho

Selecione a partida e clique com o botão direito em Descubado.
Esta opção só está disponível quando se trata de uma partida de mosto que está em quilos.
É a operação utilizada para transformar uma partida de mosto tinto em vinho, aplicando um determinado rendimento.

O Bacosoft LEX colocará automaticamente produto: vinho, unidade de medida: litros, e manterá a cor e a classificação herdadas do mosto.

Para preencher os restantes campos, siga as mesmas instruções já descritas para o encubamento.

A opção trasfega será utilizada para transformar um mosto branco ou rosé em vinho, ou para registar uma trasfega de vinho para outro depósito, obtendo lías (borras).

O seu funcionamento é o mesmo que o do encubamento/prensagem, ou seja, segue o mesmo tipo de registo.
A diferença é que, nesta operação, o subproduto obtido são as borras em vez do bagaço.

Assim, proceda ao preenchimento do registo seguindo os passos indicados anteriormente, tendo em conta esta particularidade.

Importante: Lembre-se de atribuir o grau alcoólico à entrada das borras..